Мясо в духовке по-французски с картошкой и грибами

Мясо в духовке по-французски с картошкой и грибами


Мясо по-французски — это сытное и вкусное блюдо которое можно разнообразить различными ингредиентами. Выбор в пользу свинины, индейки или курицы, грибов и овощей на ваш вкус. Мясо по-французски всегда настоящий шедевр гурманов.

Ингредиенты:


Картошка — 10 штук, среднего размера;
Лук репчатый — 3 шт;
Грибы шампиньоны - 300 гр;
Соевый соус - 3 часть стакана;
Майонез — 200 мл;
Сыр твёрдый — 200-300 гр;
Специи для мяса, соль.

Приготовление:


1. Свинину нарезаем небольшими кусочками u отбиваем, пересыпаем специями u солью, добавляем соевый соус (этот замечательный компонент придает мясо восхитительный нежный вкус, кто хоть раз пробовал, теперь используют всегда) u оставляем мариноваться на 1-2 часа.

2. пока мяско маринуется, подготавливаем остальные компоненты, лук нарезаем полукольцами тонко, картошку кружочками, грибы шампиньоны добаляем по вкусу.

3. противень немного смазываем маслом оливковым или рафинированным выкладываем последовательно слоями: мясо, лук, грибы, картошка u отправляем в духовку t-250 градусов на 40 минут.

4. Сыр трём на крупной тёрке смешиваем с майонезом, немного бульона или воды. всё перемешиваем и поливаем полуготовое блюдо, снова отправляем в духовку, убавляем огонь и томим до готовности ещё минут 15 - 20.

Можно посыпать свежей зеленью и подаём к столу. Нежнейшее мясо по французски на русский манер готово!

Приятного аппетитного кушанья!

Читайте также
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код с картинки:*